Vinkart

Musserende

Contarini Con Tre Spumante                                                         

Lys strågul med små elegante bobler. Middels aromatisk duft av hvite blomster, sitrus og akasiehonning. Den er tørr med fin friskhet, med en behagelig frisk avslutning.

Flaske 75 cl  Kr 485,-

Contarini Prosecco superiore brut

Elegant og frisk, fruktig og delikat. En av de ledende kvalitetsprodusenter av prosecco.

Serveringsforslag: Aperitiff, hvit fisk, frukt, supper, antipasti, tapas og kalde anretninger.

Flaske 75 cl kr 495,-

Franciacorta Cuvèe Brut S.A. Bellavista

Hvit, tett og sprudlende mousse med små vedvarende bobler. Rik aroma med innslag av moden frukt, klorofyll og vanilje. Bellavista er rangert som en av verdens beste produsenter av musserende viner ved siden av champagne.

Serverings forslag: aperitiff, supper, antipasti, pasta, risotto, skalldyr, fisk, frukt og bær.

Flaske 75 cl kr 895,-

Rosévin

Negro Primo Fiofe, Vino Rosato

Lakserosa farge med oransje toner. Frisk, fruktig og rene toner av bringebær, markjordbær og litt kirsebær. Saftig og fin syrlighet med lyse frukter i munnen.

Serveringsforslag: drikkes alene eller til retter av skalldyr, laks, grillet kalv, kylling, salater og carpaccio.

Flaske 75 cl kr 485,-

Glass 10 cl kr 110,-

Jacobs creek sparkling rosè, Orlando wines

Svak rosa, med en lett, frisk duft av røde bær og kirsebær. En tørr vin med friskt anslag, fruktig leskende stil med en lett bitterhet i finishen, 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir.
Serveringsforslag: Aperitiff, fingermat, lette retter og lys fisk.

Flaske 75 cl kr 425,-

Glass 10 cl kr 95,-

Hvite viner

Italia

Cà del Magro Custoza, Monte del Fra

Har en rik duft av gress, asparges og nesle, med anstrøk av tropiske frukter. Smaken er fruktig og middels fyldig med behagelig  syrestruktur.

Serverings forslag: Grillede fiskeretter, kamskjell, asparges og chevré.

Flaske 75 cl kr 475 ,-

 

Frankrike

Gentil, Dopff & irion, Alsace

Veldig rund og avbalansert halvtørr vin, full av frukt og sødme, med hint av honning. En fantastisk vin på terrassen.

Serverings forslag: fisk, skalldyr, supper og lette sommerretter. Kan også godt nytes alene.

Flaske 75 cl kr 575,-

 

Gewurztraminer, Dopff & Irion, Alsace

Fruktig duft med noe appelsin og rose, god sødme, men stadig ganske rund og med preg av appelsin og tropisk frukt- god terrassevin som kan nytes alene.

Serveringsforslag: karriretter, supper, kraftige fiskeretter.

Flaske 75 cl kr 385,-

 

Chablis Simonnet, Febvre

Aroma av grapefrukt og grønne tomater. Bløt og lett fruktig med en beskjeden syre. Tørr og enkel utgang med en noe vandig finish.

Serverings forslag: lettere fiskeretter, skalldyr, lyst kjøtt og kylling.

Flaske 75 cl kr 655  ,-

Fleur de Coucou, Sauvignon blanc

En svært fruktig vin med smak av drue, honning og søt sitrus.

Serveringsforslag: salater, pastaretter, hvit fisk, skalldyr og hvitt kjøtt.

Flaske 75 cl kr 485,-

 

Portugal

 

Via Latina Loureiro, Vino Verde

Velbalansert vin med smak av søtlig sitrus og tropiske frukter.

Serveringsforslag: Skalldyr, vegetarretter, lyst kjøtt og krydrede fiskeretter.

Flaske 75 cl kr 395,-


Tyskland

Reichsgraf von Kesselstatt, Riesling 

Elegant frisk duft med preg av blomst, eple, urter og litt sitrus. En saftig smak med preg av moden frukt, eple og urter, med et hint av mineraler.

Serveringsforslag: Skalldyr, fisk, lettkredret asiatisk mat og aperitiff.

Flaske 75 cl kr 655,-

 

Sør- Afrika

Robertson Chardonnay

Robertson winery er en av Sør-Afrikas mest kjente vinprodusenter. Vinen er tørr, med en fruktig smak av vanilje, eple og sitrus.

Serveringsforslag: kylling, fisk, skalldyr og tapas.

Flaske 75 cl kr 485,-

 

 

Røde Viner

 

Italia

Valpolicella Classico, Monte del Frá

Klar rød farge. Aromatisk og fruktig med duft av kirsebær og krydder. Pent balansert syre og en stor fruktkonsentrasjon.

Serveringsforslag: rustikke kjøttretter, vilt, smaksrike sauser, lam, kalv og julemat.

Flaske 75 cl kr 475,-

 

Valpolicella Ripasso, Monte del Frá

Dyp rubinrød farge. Aromatisk og karakteristisk Ripasso med duft av modne kirsebær, plommer, mørk sjokolade og et flott preg av tørket frukt. En tørr vin med noe restsødme fra de tørkede druene.

Serveringsforslag: på grunn av ripassoens klassiske fruktsødme passer denne vinen ypperlig til vilt som for eksempel hjort og reinsdyr med kraftige sauser, og gjerne litt sterkt krydder.

Flaske 75 cl kr 565 ,-

 

Amarone Della Valpolicella Classico D.O.C, Acinato,

Mørk, dyp, forførisk, fruktig og aromatisk – stor kompleksitet i aroma og smak. Duft av kirsebær med hint av skogsbær, kaffe, sjokolade, tørkede mørke bær og krydder – veldig lang og fruktig ettersmak. Absolutt særklasse!!

Serveringsforslag: kraftige retter av mørkt kjøtt og oster.

Flaske 75 cl kr 999 ,-

 

Barbera d’Alba D.O.C, Piemonte

Dyp mørk blålilla farge. Kjølig kirsebær, morellfrukt og blomster i nesen. Den har en saftig, frisk og god syre med lette runde tanniner med et flott bærpreg, god fasthet og friskhet.

Serveringsforslag: rødt kjøtt, småvilt, fugl, grill, hvit fisk, pasta, ris og anti pasti.

Flaske 75 cl kr 745,-


 

 

Portugal

Reserva da Familia, Paco das Cortes

Dufter elegant av tørket frukt, røde bær, krekling, villbringebær, markjordbær og fiken. Smaken tilbyr det samme og konkluderes med en lang og leskende ettersmak.

Serveringsforslag: smakfulle retter av svin, lam, kalv, fugl, storfe, vilt, kremede sauser og oster.

Flaske 75 cl kr 425,-

 

Sør-Afrika

Robertson Cabernet Sauvignon, Robertson winery

Dette er en fyldig vin med dyp rød farge, vinen har toner av eik og kirsebær og har en lang, fin ettersmak.

Serveringsforslag: Rødt kjøtt, vilt, lam og kremede sauser.

Flaske 75 cl kr 495 ,-

 

Frankrike

Chateau de la Cour, St. Emilion Grand Cru

Mørk og saftig vin med gnistrende syrlighet, kombinert med elegant fruktsødme og en perfekt dose urter og krydder. Lang og delikat ettersmak.

Serveringsforslag: Rødt kjøtt, småvilt, fugl, grill, hvit fisk, pasta, ris og anti pasti.

Flaske 75 cl kr 785,-

Pinot Noir, Louís Latour

Rubinrød farge med innslag av purpur. Pågående aromaer av plomme, kirsebær og bjørnebær.

Serveringsforslag: pasta med sopp, stekt/grillet kjøtt, kremede sauser og oster.

Chile

Concha y Toro, Cabernet Sauvignon

Vinen er 75 % Cabernet og 25 % Merlot. Den har en fruktig duft av solbær, plommer, vanilje og sjokolade, og en myk smak av bær med beroligende tanniner.

Serverings forslag: kjøttretter, gryter og smaksrike pastaretter.

Flaske 75 cl kr 379 ,-

 

 

Dessertviner

 

Italia

Moscato d`asti, DOCG, Soui, Piemonte

Aromatisk med smak av tropiske frukter, svakt perlende med lang frisk og fruktig ettersmak som plasserer den som en av de fremste i sin kategori.

Serveringsforslag: som aperitiff eller dessertvin, og friske frukter.

Flaske 75 cl kr 395 ,-

Glass 10 cl kr 79 ,-

 

Recioto Della Valpolicella Classico DOC 2006 Acinatico, Accordini, Veneto

Vinen er intens purpurrød på farge, rund, myk og forførisk. Sødmefylt på duften med innslag av tørkede bær, smaken er lang med bløte tanniner og flott balanse.

Serverings forslag: kaker, røde bær, sjokolade, desserter og modne oster.

Flaske 50 cl kr 725 ,-

Glass  5 cl kr 89 ,-

 

Alkoholfrie viner

 

Flaske 75 cl kr 335 ,-

Glass kr 69 ,-

 

Øl &Mineralvann

 

Mineralvann 0,33 l kr 40 ,-

Olden 0,5 l kr 48 ,-

Cb fat/Heinekin 0,5 l kr 79,-

Cb fat/Heinekin 0.33 kr 69 ,-

 

Frisk juice

 

VÅR gourmet fruktmost er et helt unikt produkt, laget spesielt for å passe til ulike typer mat som et fullverdig frisk og behagelig alternativ til vin, VÅR gourmet fruktmost er for mennesker som er mer enn gjennomsnittlig interessert i mat og drikke.

Vår eple/ solbær

Veldig fruktig, frisk og smagsfull. Denne juicen vant 2 stjerner fra Superior taste awards 2010 og er et bra alternativ til alkohol fri rødvin.

Flaske 75 cl kr 275 ,-

Glass kr 59 ,-

 

Vår Gravenstein/stikkelsbær

Søt/syrlig fruktsmak med fin fylde.

Denne juicen vant 1 stjerne fra superior taste awards 2010 og er et godt alternativ til alkoholfri hvitvin og aperitiff

Flaske 75 cl kr 275 ,-

Glass kr 59 ,-