Festmenyer

Festmeny 1

Røkt andebryst
Serveres med fikenkompott og
bringebær vinaigrette 
*
Blomkålsuppe med smak av trøffel

*
Pannestekt breiflabb
Safransaus
Sukkererter, gulrøtter og asparges
Saltbakte amadinepoteter
*
Sitronterte med kiwicoulis og friske bær

Kr : 615,-

Festmeny 2

Pannestekte kamskjell
Serveres med tomatconcasse, blomkålpure og chorizo
*
Bruchetta med soltørkede tomater og basilikumolje
*
Urtemarinert lammecarré
Serveres med rosmarinsaus
Søtpoteter, bønner og rødløk
Anna poteter
*
Hvit sjokolade terrine
Serveres med friske bringebær

Kr : 625,-

Festmeny 3

Serveres med fikenkompott og salat
*
Gratinert geitost
Med ristet rødbet
*
Helstekt entrecote av kalv
Serveres med stekt gulrot, bønner, og sukkererter
Bernaisesaus
Potetterinne
*
Sjokoladefondant
Serveres med vaniljeis

Kr : 635,-

Festmeny 4

Marinert scampi
Serveres med tzaziki, tomatpesto og geitost
*
Bruschetta med semidried tomat
Basilikumolje
*
Urtemarinert indrefilet av okse
Serveres med rødvinssaus
Grønnsakssauté og timianpotet
*
Rabarbra pannacotta
Serveres med friske jordbær og ovnsbakt hvit sjokoladesaus

Kr : 660,-

Alle menyer kan tilpasses etter Deres behov, 3 retter,
andre sammensetninger osv. 

Festoppdekk i eget lokale, med hvite duker,
lys og tøyservietter kommer I tillegg med kr 75,- pr pers. 

Vi tar forbehold om justering av priser ved større
prisendringer mht innkjøp og avgifter.

GOD APPETITT.

En god
flaske vin?

Festmeny 5

Artisjokksuppe med hvitløkstoast
*
Salat med urtemarinert laks
*
Helstekt flatbiff av hjort
Kantarellsaus
Rosenkål med bacon
Potetpuré med smak av trøffel
*
Ostetallerken
Med Brie de Meaux, Gorgonzola, Tallegio
Appelsin og chili chutney
Aprikos og valnøttsbrød

Kr : 675,-